南半球的新西兰，保持着原始的自然景观和人文生态，林木在这里恣意生长，毛利人在这里挥洒舞术。

在南岛和北岛遥相呼应的形势之下，许多人会有意无意地忽略了南岛以南的斯图尔特岛（StewartIsland）。

也不奇怪，这斯图尔特岛面积只有平方公里，居民只有约五百人，然而其85%的面积是“拉基尤拉”国家公园（RakiuraNationalPark），90%以上的居民是渔民，这两个惊人的比例，暗示了斯图尔特岛的诱人之处。

斯图尔特岛是南太平洋上的一个火山岛。位于南岛以南32公里的南太平洋中，隔着福沃海峡与南岛相望。在原著民毛利人的口中，斯图尔特岛其实应该叫做“拉基尤拉”（Rakiura），意思是“生机勃勃的天空”。是的，到了斯图尔特岛，你必须抬头看天，不过不是看天边云卷云舒，而是要看鸟。

斯图尔特岛上的原始森林和未受破坏的海岸线，会让人常有离群索居之感，但对于鸟儿来说，这片天然粗犷的自然环境，却营造了一个与天敌隔绝的世外天堂。奇异鸟、黄眼企鹅、小蓝企鹅、鸮鹦鹉、威卡秧鸡、信天翁、南岛黑背鸥、绣眼鸟、鹪鹩、翔食雀、黄头鸟……还有一串人们说不出名字的鸟类。

鸟儿们似乎可以放心地把这里当作他们的永久栖居地。特别是企鹅，为了斯图尔特岛，他们连南极都放弃了，你还需要对这个岛上国家公园的自然环境有什么怀疑呢？

想象一下，五百个渔民在纯净的南太平洋小岛上每日不息地为你寻找最美好的海鲜食材，是怎样的一种体验？这就是斯图尔特岛的游客们可以享受到的待遇。从南半球的夏季开始到秋末，南半球的海鲜迫不及待地登上餐桌。

生蚝以及其他贝类对生活所处环境的水质要求极高，新西兰沿海的海水却能“超额”完成指标。海水中打捞上来，经过简单处理就可以开吃，这鲜味和咸味交织，瞬时口舌间便充满了海洋的味道，简直让人停不下来。更何况斯图尔特岛亦以产葡萄酒闻名，葡萄酒配生蚝自是最妙。

当然还有新西兰“国民海鲜”之称的青口贻贝，也叫做“小翡翠”，低脂高蛋白、全能型食材，无论是意粉还是焗饭，随手往锅里扔进去一把，顿时汤汁生香，入口时粉面或焗饭的幼滑，配上青口贻贝的爽口，呈现了丰富的口感。

除了贝类以外，鱼类也不甘示弱。斯图尔特岛还特产有“三文鱼届胖虎”之称的帝王鲑鱼，omega-3含量之高冠绝海鲜界。其他诸如长尾鳕、金目鲷、马面鱼、新西兰鲽鱼等品种繁多的海产，保证你一周之内每顿吃的不重样都毫无压力。

斯图尔特岛上多有提供民宿，大部分是传统而古老的小屋，推开小屋的门，便是大片海面，喜欢步行的人，可以在沙滩灌木林或者原始山林中漫步，偶尔碰上一两只稀有的白尾鹿或者红鹿，千万不要惊慌，那可是你的运气；

喜欢出海的人，可以乘坐观光渡轮沿着海岸线游历，飞鸟在头顶上盘旋翱翔；喜欢潜水的人，一头扎进南太平洋清澈纯净的海水里，便可以跟海里的鱼儿们来个亲密接触。即便你什么都不喜欢，也肯定可以在这里找到祥和与宁静。

ixin

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